自制花生酱
“ 自制花生酱，无论是配土司吃还是做火锅蘸料或者凉拌菜或者做点心，都是家人的大爱。这次兑了芥花籽橄榄油，有股特别清香的味道，香浓幼滑，柔香醇美，色泽也很漂亮，浓度刚刚好，非常喜欢。”
[主料]
花生：450g
芥花籽橄榄油：70g
[辅料]
白糖：10g
盐：2g
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[自制花生酱的做法步骤]
1、材料备齐
2、花生米挑选好
3、空气炸锅180度预热5分钟，烘烤10分钟
4、取出散热
5、去皮
6、搅拌机分三次加入适量的芥花籽橄榄油、糖、盐和花生米
7、直接搅拌成细腻的花生酱
8、OK！
[小窍门]
喜欢干一点的少加油，我这个做火锅蘸料刚刚好，不用再调制。
使用的厨具：空气炸锅、搅拌机
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