素食炒面
“ 新年第一天，赖床赖到中午才起床，嘿嘿！[害羞]中午素食，做叻一道炒面，新年快乐噢！[嘴唇]”
[主料]
金河面：100克
[辅料]
青椒：1个
红椒：1个
洋葱：1个
鸡蛋：2个
老抽：3汤匙
蚝油：1勺
盐：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素食炒面的做法步骤]
1、先把洋葱切丁，鸡蛋加少许盐打散。
2、青椒红椒切丁。
3、将金河面煮熟后，捞出倒入冰水，使面条口感Q弹。
4、沥干备用。
5、将油锅加热后，倒入搅拌好的蛋液。
6、将蛋煎至两面金黄。
7、倒入洋葱翻炒几下。
8、然后依次倒入青红椒翻炒，加入少许水，盐、老抽、蚝油。
9、最后倒入面条，用筷子打散捞匀。
10、最后出锅装盘，撒少许香菜，美美的！
11、味道不错噢，亲们可以试一下哟！
使用的厨具：不粘锅
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