彩椒炒土豆丝
“ 简单的食材，清脆爽口，有营养。”
[主料]
彩椒：100克
土豆：1个
[辅料]
精盐：适量
六月鲜酱油：适量
鸡精：适量
葱：适量
蒜：适量
白醋：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[彩椒炒土豆丝的做法步骤]
1、准备好食材，土豆去皮
2、土豆切丝，彩椒切丝
3、土豆放入开水中焯水
4、捞出过凉水后控干水份
5、葱切葱花，蒜切片
6、锅内倒入植物油，放入葱蒜煸香
7、放入彩椒煸炒
8、放入土豆丝煸炒
9、烹点醋，放入精盐
10、点入少量酱油提鲜
11、出锅时放入蒜片
12、最后加入少量鸡精炒拌均匀
使用的厨具：炒锅
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