宝宝磨牙阿拉棒
“ 表妹家的三胞胎要长牙齿了，要给他们做点磨牙棒。这款阿拉棒再合适不过了，没有盐，没有黄油。材料简单，而且做出来的饼干脆硬，不容易碎，又不掉渣，长长的孩子又好拿。对于长牙牙的宝宝再合适不过啦。”
[主料]
低筋面粉：140克
鸡蛋：50克
糖粉：25克
[辅料]
玉米油：10克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[宝宝磨牙阿拉棒的做法步骤]
1、鸡蛋和糖粉先搅拌均匀，放入玉米油。
2、搅拌至微微发白。
3、倒入低筋面粉，搅拌一会儿再揉成面团。
4、揉好的面团比较干，硬实。因为面粉吸水性不一样，要酌情调整一下面粉的用量。揉好的面团即能成团，又不会太湿软。面团用保鲜膜包好静置30分钟。
5、静置好的面团用擀面杖擀成0.5厘米的厚度，10厘米的宽度。
6、再切成小细条，不要切太粗了，因为烤的时候还会膨胀。
7、两手提起长条的两端。拧几下。要多拧几圈。因为放到烤盘上还会回缩。
8、拧好的长条放入烤盘中，每条长条中间都要留一点点空隙。表面均匀的刷上蛋液。入预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤25分钟。烘烤时间到后可以让饼干在烤箱里面虚闷7.8分钟，再取出放凉。
[小窍门]
如果孩子超过两岁或者成人吃，可以把玉米油换成等量软化好的黄油，做出来的饼干更酥脆。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙