烤香蕉片“ 香蕉的营养非常丰富,含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素。香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。由於香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。烤香蕉片,自己做简单又放心,零添加的健康小零食。”
[主料]
香蕉:2个
口味:甜味
工艺:烤
耗时:一小时
难度:简单
[烤香蕉片的做法步骤]
1、准备香蕉2个。
2、香蕉薄掉外皮。
3、切厚度均匀的薄片。(像一元硬币的厚度,太厚烤的时间会很长。)
4、轻轻的摆盘到铺好油布的烤盘里。
5、烤箱提前预热,上下100度,烤40分钟。
6、时间到后,烤盘从烤箱里拿出来。
7、把香蕉片移到烤网上。
8、放入烤箱中层。
9、烤箱上80度,下90度,继续再烤半个小时。烤好后,焦焦的口感,放密封袋保存。
11、焦焦的口感,甜甜的很是好吃。
[小窍门]
香蕉片不易切的太厚,不然很难烤干。不同牌子的烤箱温度也不同,请根据自家烤箱适当调整温度,总之不要心急,要小火慢烤,才更焦香。香蕉本具有一定的甜度,我没有放糖,也有甜甜的味道,喜甜的可以在往烤盘里摆香蕉片的时候,撒些白糖。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 零食