红肠小炒
[主料]
苏干红肠：适量
尖椒：适量
鸡腿菇：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
淀粉：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
胡椒粉：适量
酱油：适量
醋：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[红肠小炒的做法步骤]
1、.苏干红肠扒皮切片。
2、鸡腿菇切片，尖椒滚刀切好。
3、起火坐锅放油，葱、姜、蒜爆香，放鸡腿菇翻炒，红肠、盐、味精胡椒粉、酱油翻炒，放尖椒翻炒，淋醋勾芡出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜