西红柿鸡蛋汤
[主料]
鸡蛋：一个
葱：适量
生姜：半片
[辅料]
西红柿：一个
香菜：2根
口味：葱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋汤的做法步骤]
1、鸡蛋打散搅匀、西红柿切片状、葱切段
2、锅热后加油、葱、生姜，翻炒西红柿
3、炒至有西红柿汁后倒入冷水适量
4、水开后倒入鸡蛋液，顺时针搅拌
5、加入香菜、盐适量，起锅
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类