淡奶油面包
“ 这款面包我用了淡奶油和蛋糕粉，成品宣软，奶香浓郁，非常好吃。尤其是面包表面的淡奶油装饰，不仅好看，又香酥得令人陶醉。
（主料中是面包的用料，辅料中是表面装饰用料）”
[主料]
高筋面粉：150g
蛋糕粉：150g
牛奶：60g
淡奶油：70g
盐：3g
细砂糖：45g
酵母：3g
[辅料]
淡奶油：80g
细砂糖：30g
玉米淀粉：30g
蛋黄：1个
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：高级
[淡奶油面包的做法步骤]
1、淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和盐先放入面包桶，在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。
290、分钟后面发好。
3、取出面团排气揉匀，松弛10分钟。
4、分成9个面剂子。这款我面包我用了6个，另外3个做了其他的面包。
5、每个面剂子先擀成椭圆形饼。
6、卷起。
7、放在烤盘上。
8、淡奶油加细砂糖用打蛋器把糖搅打融化成顺滑，。
9、加入一个鸡蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀。放入裱花袋。
10、打好的蛋糊放入裱花袋。记挤在面包胚上。
11、入烤箱中层180度，20分钟，中间加盖锡纸。
[小窍门]
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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