青菜牛肉面
[主料]
手工面条：适量
熟牛肉片：适量
[辅料]
青菜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜牛肉面的做法步骤]
1、适量开水加热、水开后放入面条
2、大半熟时捞出面条冷水过滤，锅内放入青菜和牛肉
3、碗内放入油、盐、醋、麻油适量
4、捞出面条、青菜、牛肉，加入适量汤均匀搅拌即可
[小窍门]
冷水过滤下面条更有嚼劲
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条