美味蔓越莓饼干
[主料]
黄油：65克
蔓越莓：30克
糖霜：50克
低筋面粉：110克
[辅料]
鸡蛋：20ml
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[美味蔓越莓饼干的做法步骤]
1、准备黄油，低筋面粉，糖霜，蔓越莓，鸡蛋等材料
2、将黄油切小薄片化软，并捣成泥
3、加入糖霜，搅拌均匀，再加入三分之一的鸡蛋液搅拌均匀
4、将蔓越莓切碎，加入一起搅拌均匀，最后加入低筋面粉，亦搅拌均匀
5、将搅拌好的材料用保鲜膜包好，柔成长方体形状，宽，厚大概在4cm，然后放入冰箱中冷冻20～30分钟
6、将冷冻后的材料切成大概0.7cm，然后放入铺有锡纸的烤盘上
7、将烤盘放入预热的烤箱中，温度165度，20分钟
820、分钟后，将烤盘拿出凉凉
9、最后摆盘，美味的蔓越莓饼干就完成啦～
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙