卡通水晶饼
“ 今天收拾柜子，无意看到中秋买的水晶粉，心血来潮做着玩儿，没想还挺漂亮的”
[主料]
水晶粉：42克
凉开水：75克
玉米糖浆：160克
草莓粉：8克
红豆馅：200克
[辅料]
冰皮月饼白油：1汤匙
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[卡通水晶饼的做法步骤]
1、将水晶粉，草莓粉，凉开水和玉米糖浆倒入碗中，搅拌均匀
2、放入蒸锅，大火蒸15分钟，出锅后放至60度左右
3、水晶面团平均分成八份，红豆馅分成一份大约35g。手抹上白油，压成圆形，包上馅
4、水晶饼包圆，收口，准备卡通模具，轻轻放入模具，按压
5、将水晶饼轻轻推出
6、萌萌哒的卡通水晶饼做好了。
[小窍门]
包水晶饼时手上记得抺上白油防沾
使用的厨具：蒸锅
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