黑胡椒炒大虾
“ 快手的一道大虾美味。大虾用以黑胡椒为主的不多的调味品腌制片刻，入锅炒制一会儿，即可享用虾美味。”
[主料]
大虾：600g
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑胡椒炒大虾的做法步骤]
1、大虾洗干净。
2、加黑胡椒搅拌均匀。
3、加盐搅拌均匀。
4、加料酒搅拌均匀稍加腌制。
5、锅烧热，加少许油，大虾入锅炒。
6、炒至大虾熟，即可盛出享用。
[小窍门]
此菜主要品黑胡椒衬托下的大虾的鲜美，不宜添加多种调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜