果仁大列巴面包
[主料]
面粉：300克
红枣：20粒
核桃：10个
葡萄干：适量
鸡蛋：3个
纯牛奶：100毫升
[辅料]
白砂糖：36克
盐：3克
黄油：25克
橄榄油：12克
酵母：4克
黑芝麻粉：一茶勺
口味：甜味
工艺：烧
耗时：数小时
难度：高级
[果仁大列巴面包的做法步骤]
1、材料一：鸡蛋、去核红枣、核桃仁、葡萄干、黄油、橄榄油、白砂糖、酵母、纯牛奶
2、材料二：面粉、黑芝麻、盐
3、把红枣、核桃仁、葡萄干倒在碗里搅拌均匀。
4、把鸡蛋、黄油、橄榄油、白砂糖、酵母、纯牛奶、面粉、黑芝麻、盐倒在面包机里，按下和面功能，面包机自动和面。
530、分钟后面团和好。
6、拿出和好的面团，两大一小三份。将其中一个大面团擀成长方形，上面均匀铺满果仁。
7、从一边卷起。
8、再将第二个大面团擀成长方形后均匀铺上果仁，将第一次卷起的面包坯放在上面继续卷。
9、整理好面包坯。
10、将小份面团搓成细长条。
11、做成麻花状。
12、将做好的面包坯放入面包机进行发酵，发至2倍大。
13、选择烘烤键，时间设定为1小时。
14、出炉。
15、切开后的面包。
[小窍门]
一定要用面包机和面。
使用的厨具：面包机
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