香甜海绵蛋糕
[主料]
低筋面粉：50g
[辅料]
鸡蛋：2个
牛奶：250ml
白糖：50g
黄油：30g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[香甜海绵蛋糕的做法步骤]
1、锅里放30克的黄油、30克的牛奶和20克的砂糖用打蛋清小火加热
2、把低筋面粉分两次过筛倒入锅中搅匀
3、把两个鸡蛋的蛋黄打到面粉液里搅拌均匀，蛋白留在打蛋盆里
4、在蛋白中加入白糖用电动打蛋器打发
5、把蛋白和面糊拌均匀
6、倒入容器中振出大泡
7、烤箱预热后，将蛋糕糊放入烤箱,上下火150度，烤30分钟
8、脱模放凉完成
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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