老上海经典___西番尼
“ 一款经典的老上海西番尼、做法简单，口感也没得说！很不错的一款甜点！老少皆宜！”
[主料]
黄油：125克
低筋粉：125克
糖：75克
巧克力：90克
巧克力用糖：10克
牛奶：40克
鸡蛋：3个
[辅料]
芝麻酱：2勺
杏仁片：10块
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[西番尼的做法步骤]
1、鸡蛋打散备用
2、黄油室温软化加糖打匀
3、加入低筋粉
4、拌匀
5、倒入不粘烤盘
6、抹平，烤箱预热190上下火，中层烤15分钟。火候根据自己的烤箱调解
7、烤蛋糕的时候我们做巧克力酱，巧克力隔水融化
8、加入10糖和牛奶拌匀备用
9、烤好蛋糕分四分大小一致的小蛋糕
10、每一片抹上炸芝麻酱堆起来
11、上面一片涂上巧克力酱。等巧克力酱凝固了就可以切块享用了！
12、成品欣赏
13、成品欣赏
14、成品欣赏
15、成品欣赏
16、成品欣赏
[小窍门]
我是误把芝麻酱当成花生酱用了！原方子是花生酱！
使用的厨具：电烤箱
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