小策海鲜今日菜谱：生蚝煎饺 牡蛎，海蛎，韭菜豆腐饺子
“ 又到了一年一度吃野生生蚝的日子，小策我就好这一口，只要是生蚝。不论生吃，炒蛋，蚵仔煎，抑或包饺子，烧汤，我都是来者不拒，吃点生蚝对身体也是好处多多，特别男性。呵呵。我家有卖，需要的加我微xin：moce1010”
[主料]
生蚝肉：一斤
老豆腐：一块
生抽：适量
[辅料]
韭菜：一把
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[生蚝煎饺 的做法步骤]
1、准备原材料，生蚝肉，韭菜，老豆腐
2、生蚝肉亲们收到后，稍微冲洗干净即可，韭菜剁碎，老豆腐碾碎三者拌匀，加入适量盐，再滴入几滴生抽。再不必加其他东西，本身的鲜味足矣。
3、饺子皮买的现成的，每只饺子种包入一个完整的生蚝肉（生蚝肉不必剁碎）
4、OK，包好了，我只会这个包饺子的方法，汗，，，哈哈，还是小学的时候，一次偶然的机会，我的语文老师教我的。掐指一算，也是10多年了。
5、好，集合，拍个照
6、起锅热油，油烧的热一点哦！~以免粘锅
7、一面煎黄，翻面继续煎
8、待两面煎黄后，关火即可。
9、装到盘子里，配上米醋，沾着吃，哇哇哇，鲜的来，真是眉毛都要下来，呵呵
10、亲，准备好了吗？需要海鲜的呼我。呵呵。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜