快好知 kuaihz


干锅时蔬
“ 爱情就像一锅干锅,内容不是越多越好,但是只要配比处理得当,就是一道美味。这道是老公的拿手硬菜,今天我也copy回报一下,\(^o^)/~” [主料] 猪五花:适量 胡萝卜:适量 山药:适量 杏鲍菇:适量 花菜:适量 炸豆腐:适量 丸子:适量 [辅料] 盐:适量 蚝油:适量 老抽:适量 生抽:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [干锅时蔬的做法步骤] 1、准备好材料 2、热锅凉油,猪五花下锅 3、倒入配料煸炒出香味,加调味 4、材料入锅翻炒上色,断生 5、倒入烧热的砂锅,我这个是韩国商店买的石锅拌饭用的,烧制1分钟,可以听到兹拉兹拉的好听声音 6、可以装盘~\(≧▽≦)/~啦啦啦 使用的厨具:砂锅、炒锅 所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐