红枣姜茶
“ 女人怕冷，眼看冬天要到了，又到了冻手冻脚的季节，为了调养身体，特别熬制这款姜茶，暖身暖胃。顺便消耗掉之前买的红糖，再不吃就要过期了！”
[主料]
生姜：100克
红枣：4个
[辅料]
红糖：50克
口味：甜味
工艺：酱
耗时：半小时
难度：普通
[红枣姜茶的做法步骤]
1、生姜和红枣切碎，用料理机打成碎末，打的时候加点水，不然不好打碎。我用的是山西的骏枣，个头特别大，所以只用了四颗，喜欢枣味浓的，就多放点。
2、放入适量清水，加入适量红糖，开火吧！红糖的量也是根据个人口味增减，我不太爱吃甜的，所以放了大概是生姜重量的一半
3、放入适量清水，加入适量红糖，开火吧！红糖的量也是根据个人口味增减，我不太爱吃甜的，所以放了大概是生姜重量的一半
4、大火煮沸之后转小火慢慢熬，全程锅盖开着，加快水分的蒸发，糖水慢慢的变糖浆
5、熬到颜色很深，汁水很浓稠的时候就关火吧！
6、稍凉后装入容器。放冰箱冷藏吧！
使用的厨具：不粘锅