鸡蛋蔬菜炒面
“ 六月吃什么？来一碗鸡蛋蔬菜炒面，有蛋有菜有面，不想自已擀面，超市里1斤鲜面条3元左右，蔬菜随喜好随便放，营养全面，味道醇香，操作简单，不想炒菜就来一碗一锅出的炒面吧！”
[主料]
鲜面条：1斤
鸡蛋：2个
[辅料]
胡萝卜：1个
火腿肠：2根
小油莱：1颗
[调料]
花生油：1勺
盐：1匙
生抽：1匙
香油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋蔬菜炒面的做法步骤]
1、食材。
2、 鸡蛋放锅中炒熟盛出备用。
3、  锅中倒水，水开后放入鲜面条煮熟捞出。
4、  放凉水中。
5、 面条用笊篱控水捞出后，放入碗中，倒入一匙生抽，适量香油。
6、  锅中再次倒油，爆香葱花。
7、 放胡萝卜丝，火腿肠炒软。
8、 再放入小油菜煸炒。
9、 倒入炒好的鸡蛋和面条。
10、 放入适量的盐，翻炒均匀，便可出锅了。
11、营养全面，味道醇香。
使用的厨具：炒锅
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