辣炒年糕
“ 酸辣可口，筋道的年糕，入味的白菜，味道，很好，”
[主料]
火锅年糕：50g
番茄酸辣酱：四大勺
咖喱粉：1/8小勺
[辅料]
卷心白：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[辣炒年糕的做法步骤]
1、把年糕全部分开，
2、加水没过年糕，
3、大火烧开，转小火，加入酸辣酱，
4、卷心白撕成大片，
5、放如锅内，
6、搅拌均匀，
7、撒如咖喱粉，（提味，）大火收汁即可，
[小窍门]
火锅年糕要多煮一会儿，不然会很硬，不用担心会煮太软，这种年糕很难煮成那种程度的，
使用的厨具：炒锅
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