家常豆腐
[主料]
嫩豆腐：1块
[辅料]
蒜：少许
葱：1颗
豆瓣酱：1勺
油：适量
盐：适量
生抽：1勺
生粉：1勺
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常豆腐的做法步骤]
1、准备好以上食材
2、把豆腐切块放入开水焯水后捞出
3、锅里放入油把蒜末放入煸香，然后加一勺豆瓣酱炒香
4、加适量的水烧开
5、把豆腐放入，加入一勺生抽
6、小火炖入味后，加入长葱，生粉一勺加水勾芡
7、盛出盘里后再撒上葱花
8、滑滑嫩嫩的豆腐
9、非常好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜