海苔苏打饼干
“ 这是一款咸口的苏打饼干，添加少许的海苔碎，让口感更丰富，适合不吃甜的人群。”
[主料]
低粉：100克
糖粉：20克
[辅料]
小苏打：一小捏
盐：2克
黄油：30克
蛋清：30克
熟白芝麻：10克
海苔：10克
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[海苔苏打饼干的做法步骤]
1、低粉、小苏打粉、糖粉混合过筛
2、加入盐和黄油，用手搓揉成均匀的松散状；
3、加入白芝麻，用手稍微混合，
4、加入蛋清；
5、加入剪碎的海苔或紫菜，用手抓成均匀的面团；
6、将面团包在保鲜袋内，擀成面片，放入冰箱冷藏2小时左右；
7、从冰箱取出面片，表面刷蛋清，均匀地撒上盐（粗盐最好），将面片切割成片；
8、放入预热170度的烤箱，20分钟左右，到时取出放网架晾凉即可；
[小窍门]
略带咸口，适合于不喜甜食的食用
使用的厨具：电烤箱
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