培根香菇汤
“ 因为最近要回老家了，冰箱里没余太多的菜，看剩了3个香菇，还有点培根，突发奇想，做个培根香菇汤，没想到孩子很爱吃，没吃够，让第二天再做。”
[主料]
香菇：3朵（两人份）
黄瓜：半根
葱丝：适量
姜丝：适量
[辅料]
培根：6片
香菜：1根
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[培根香菇汤的做法步骤]
1、培根提前拿出融化。
2、香菇切片，黄瓜切片，香菜切段备用。
3、先葱花、姜丝爆锅，放入培根翻炒，然后放入香菇炒一小会，然后加水小炖10分钟。放入黄瓜片，调味关火，撒入香菜段，出锅。
[小窍门]
培根本身是咸的，所以不要放太多盐。香菇的鲜味就可以完全替代味极鲜。
使用的厨具：炒锅
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