土豆泥披萨（海鲜版）
[主料]
土豆：100g
鲜虾：30g
蟹柳：30g
鱿鱼圈：30g
芝士碎：50g
[辅料]
精盐：1匙
胡椒粉：2匙
料酒：1勺
黄油：20g
口味：清淡
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[土豆泥披萨的做法步骤]
1、土豆去皮切小块。
2、加1匙精盐焯熟。
3、捞起沥水，加黄油和胡椒粉。
4、趁热碾成土豆泥。
5、鲜虾去壳，加精盐、胡椒粉、料酒腌15分钟。
6、下油锅煎至变色。
7、鱿鱼圈焯熟。
8、蟹柳解冻切段。
9、将土豆泥抹在圆盘上。
10、撒上芝士碎。
11、依次铺上海鲜。
12、烤箱200度预热后烤10分钟。
使用的厨具：烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙 下午茶