蒜香无骨鸡柳
“ 自己动手给宝宝做放心小吃！”
[主料]
鸡胸肉：1块
[辅料]
蒜瓣：5个
胡椒粉：1勺
鸡蛋：1个
面包糠：5勺
料酒：5ml
生粉：2勺
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[蒜香无骨鸡柳的做法步骤]
1、鸡胸切条，加入适量料酒、蒜蓉、胡椒粉腌制半小时以上！
2、腌制好的鸡柳去除蒜蓉，拍上生粉；再裹上蛋液.
3、裹上蛋液的鸡柳再均匀裹上面包糠
4、超市有卖面包糠，如没有可自制（面包放冰箱冷冻，变硬后拿出揉碎）
5、下油快炸
6、刚刚变黄捞出
7、喜欢椒盐撒些，喜欢蘸番茄酱都可以
8、直说好吃！
[小窍门]
鸡胸切条前，先用刀背拍松，更好入味！
使用的厨具：平底锅、炒锅
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