南瓜饼
“
”
[主料]
面粉：500克
南瓜：0.5个
[辅料]
盐：1勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[南瓜饼的做法步骤]
1、面粉适量加入水逆时针方向搅拌至稀薄状态
2、将南瓜洗干净削成丝，放入一勺盐进行脱水
3、将已脱水的南瓜丝放入面粉中搅拌均匀（可适当尝下味道是否过咸）
4、平底锅加热，将调好的南瓜面粉倒入（可用汤勺，一直平铺，要薄一点）待凝固时往旁边加入些许油。
5、两面煎制金黄，出锅！
[小窍门]
一定要铺的薄，煎出来的南瓜饼才好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜