手工桃山皮做法（基础原味版）
“ 今年的爆款月饼——桃山皮月饼。完全自制，健康又美味”
[主料]
白芸豆：500克
白砂糖：150克
水：适量
[辅料]
牛奶：300克
黄油：60克
口味：其他
工艺：焖
耗时：数天
难度：普通
[手工桃山皮做法的做法步骤]
1、白芸豆浸泡一夜，水量要多，白芸豆会胀大很多，水量不能太少
2、将浸泡一夜后的白芸豆去皮备用
3、去皮后的白芸豆加入牛奶、加水至水面和芸豆齐平，一起用高压锅压40分钟
4、白芸豆用压泥器碾成泥，加入砂糖和黄油，入锅炒干水分即成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜