酱炒香菜手撕水面筋
“ 懒人要看的(⊙o⊙)哦，，，，”
[主料]
水面筋：适量
[辅料]
香菜：适量
[配料]
豆瓣酱：适量
盐：适量
白糖：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[酱炒香菜水面筋的做法步骤]
1、水面筋用水冲一下，顺着纹路，切成一片一片；
2、香菜切成段，茎归茎，叶子归叶子；
3、锅中放适量油，放入面筋大火翻炒，将水分炒干，放少许白糖和味精；
4、放豆瓣酱和盐拌炒，入味均匀后，放香菜根茎，拌炒10秒；
5、关火，出锅前撒上适量香菜叶子拌一下即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱