红烧猪脚
[主料]
猪脚：适量
花生：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
砂姜：适量
八角：适量
香叶：适量
盐：适量
醋：适量
糖：适量
料酒：适量
蚝油：适量
口味：咸甜
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧猪脚的做法步骤]
1、猪脚抄水
2、将汆好的猪脚洗净待用
3、依次放入花生，生抽，老抽，姜，料酒，盐，糖，醋，砂姜八角香叶，蚝油。
4、高压锅开吃十分钟。
5、开吃
[小窍门]
姜，酒去腥。醋，糖解腻。你也试一试看。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜