自制草莓酱
[主料]
草莓：500克
[辅料]
糖：150克
柠檬：1/2个
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[自制草莓酱的做法步骤]
1、草莓去蒂用盐水洗净
2、洗净的草莓切拇指头大小倒上白糖腌制两小时
3、腌制好的草莓出水了
4、草莓和草莓汁倒入锅中，挤入半个柠檬汁
5、小火翻炒
6、慢慢会出现白白的泡泡，继续翻炒
7、一直炒到收汁粘稠，草莓变软关火
8、晾凉装罐即可
使用的厨具：炒锅
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