红烧金线鱼
“ 金线鱼，肉质细嫩，刺少肉多，非常适合老人和孩子食用，这样烧的鱼很下饭的呢”
[主料]
金线鱼：350g
[辅料]
生姜：适量
芹菜：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[红烧金线鱼的做法步骤]
1、准备食材
2、锅内油烧热后加入金线鱼煎
3、翻一面煎至金黄
4、加入料酒和酱油
5、加入芹菜
6、美味出锅
[小窍门]
直接用酱油代替盐
使用的厨具：炒锅
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