话梅鸡翅
“ 每次烧这道菜，老公就一边吃，一边说好吃，好吃，太开心啦”
[主料]
鸡翅：6个
[辅料]
话梅：2个
冰糖：4个
姜：1块
蒜：1个
盐：0.5匙
生抽：2汤匙
酱油：1汤匙
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[话梅鸡翅的做法步骤]
1、将鸡翅两面划两刀，然后焯水捞出控干
2、材料图
3、锅放少许油，下鸡翅煎一会
4、再放入姜蒜，扁炒出香味
5、然后倒入少许生抽，翻炒片刻至上色
6、注入一碗半清水，倒生抽酱油，半小匙盐，放入话梅冰糖
7、大火煮开后，转中小火煮15__20分钟左右
8、待汤汁浓稠时，用大火收汁即可
9、成品欣赏
10、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜