生煎包 [主料] 肉馅:300克 面粉:300克 酵母:3克 [辅料] 葱花:100克 生抽:1勺 老抽:1勺 五香粉:1勺 料酒:1勺 玉米油:2勺 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [生煎包的做法步骤] 1、肉馅加上调味品搅拌均匀(发完了才看见肉馅部分忘记了,加上) 2、最后加葱花搅拌均匀 3、面粉加酵母少许盐加温水和成面团醒发一个小时 4、切成小剂子擀圆 5、包包子 6、入油锅少煎一会底面金黄 7、添水至包儿½处,加盖小火焖六分钟 8、收干的水 9、撒葱花炒匀 10、出锅 11、上图酵母 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 产妇 早餐 上海小吃