番茄香肠蛋炒饭
“ 炒饭一直是我这种懒人的福音诶！简单快捷，可以把想吃的都放进去，今天做了美味的番茄香肠蛋炒饭哦！”
[主料]
番茄：1个
香肠：1段
鸡蛋：1个
米饭：100克
[辅料]
鲜酱油：1汤匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄香肠蛋炒饭的做法步骤]
1、首先准备好香肠、番茄、鸡蛋、米饭和少许葱。香肠还是过年的时候朋友家自己做了送的，改天向她讨教一下做法。
2、锅中倒油加热现炒鸡蛋，炒完后盛出备用。
3、（因为懒）没有洗锅接着直接炒香肠，我没有再放油了，而且香肠本身也有油。ps：因为香肠是冷冻过的，所以我事先已经蒸熟了，稍微翻炒一下就可以了。
4、然后加入番茄一起炒至番茄变软。
5、再倒入米饭、鸡蛋翻炒，加少许盐和鲜酱油。鲜酱油可以提鲜只需要一小勺就好，鲜酱油有咸味所以盐一定不能多放。我也不知道具体多少克，反正少放，觉得淡了可以再加，咸了就没办法啦。
6、最后装盘完成！番茄酸酸的，香肠很香，咸淡也正好，yummy！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜