豆腐干香菇汤
“ 素汤，但是很好喝，养脾益胃。”
[主料]
豆腐干：3片
香菇：5朵
芹菜：100克
胡萝卜：1根
金针菇：1小把
[辅料]
姜丝：适量
盐：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[豆腐干香菇汤的做法步骤]
1、准备好材料。
2、豆腐干切丝，胡萝卜去皮切丝。
3、金针菇切去老根洗净；香菇洗净切片。
4、芹菜切段。
5、锅中加油烧热，下姜丝炒一下，然后依次下香菇、豆腐干稍炒片刻。
6、加入芹菜梗、胡萝卜炒匀。
7、加水3碗煮开再下金针菇。
8、放入芹菜叶，加盐油调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 素菜 家常菜