三色饼
[主料]
中筋面粉：100g
火龙果汁：60ｇ
抹茶粉：10g
水：60g
[辅料]
食用油：适量
口味：原味
工艺：烙
耗时：一小时
难度：普通
[三色饼的做法步骤]
1、红心火龙果取适量果肉加适量水用料理机打成果汁（我需要取火龙果的子，这一步就用的小勺子和筛子慢慢过滤的，没拍图片），然后取60g火龙果汁倒入100g面粉中揉成团，备用
2100、g面粉和抹茶粉10g混合，倒入65g水揉成面团，备用。100g面粉加60g水揉成白面团。
3、三色面团揉好后醒30分钟
4、取其中一块，排气分成两块。
5、揉圆按扁，用刷子在其中的一块饼坯上刷适量食用油
6、取另外一块饼坯叠在上面
7、用擀面杖擀成圆形，依次做完另外两种面团。平底锅小火烙熟。取出后从中间撕开，卷上喜欢的菜即可。
8、样子还不错把
9、再来一张
[小窍门]
1、、饼要两面轮换着擀不然两张饼就不一样大了
2、、抹茶粉的颜色太重了颜色不好看，下次换菠菜汁了。并且那张饼被我揭坏了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼