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榴莲酸奶冰激凌
“ 用水果做冰激凌没有任何添加剂,榴莲的水分本身就比较少,非常适合做冰激凌。做冰激凌离不了冰箱,没有冰箱就无法冷冻冰激凌桶,更无法冷冻冰激凌成品,所以日常生活中冰箱是我们的帮手。” [主料] 榴莲肉:350g 无糖酸奶:200g [辅料] 柠檬汁:10ml 蜂蜜:适量 口味:其他 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [榴莲酸奶冰激凌的做法步骤] 1、准备酸奶、榴莲; 2、榴莲果肉是冷冻的,取果肉、去核, 3、放入料理机中,再加入酸奶、蜂蜜、柠檬汁; 4、料理机搅打以后,变成浓稠状; 5、取出冷冻的冰激凌桶,在面包机上安装好冰激凌桶,先选择和面程序,让它启动,再慢慢倒入榴莲果泥; 6、一个和面程序15分钟,还不到时间,自动停止了;冰激凌已经基本冻住了,搅拌棒转不动了; 7、若不想吃太硬的,这个时候就可以吃; 8、吃硬的就装盒放冰箱冷冻; [小窍门] 吃之前,提前拿出来,稍微一回温,就可以挖球开吃。 使用的厨具:面包机 所属分类: 甜品 儿童 下午茶 夏季食谱