＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃奶酪虾球
“ 虾与奶酪的碰撞，什么滋味，那就试试看 ！”
[主料]
明虾：100克
[辅料]
烤肉料：2勺（Coco）
芝士：20克
面粉：2勺
鸡蛋：1个
面包糠：适量
口味：五香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[奶酪虾球的做法步骤]
1、鲜虾，去头，尾巴不要去掉哦；剥好，洗净，放入Coco烤肉料；
2、抓均，放入冰箱冷藏半个小时，入味；
3、准备好，芝士奶酪，鸡蛋、面粉、还有面包糠；
4、先把奶酪，搅碎，放入面粉中，可以适当的加一点点的水，搅拌，揉成，面团状；
5、然后，取一小块芝士面团，把明虾包起来；
6、然后，在鸡蛋液里，蘸下，让全身都裹满鸡蛋液，然后再在面包糠里，滚下，这样就粘满面包糠 了；
7、依次做好其他的，摆放下烤盘上；
8、放入烤箱，上下火，175 度，20分钟，如果想让虾更加酥脆些，可以多烤一会；
9、成品
[小窍门]
温馨提示：
1、、烤箱的温度，根据各家烤箱的秉性；
2、、揉芝士面团的时候，水的量，要一点一点加，只要一点点就可以了，能成团就可以了；
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 海鲜 烤箱菜 创意菜