孔雀开屏鱼
“ 看着漂亮，吃着美味，所以我们也来跟风玩一把”
[主料]
鲳鱼：适量
葱：适量
姜：适量
[辅料]
酱油：适量
枸杞：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[孔雀开屏鱼的做法步骤]
1、材料备好，鱼清洗干净
2、切下鱼头，尾，然后片切，肚子处不要切断，放盐，酱油，酒腌10分钟
3、摆盘，放上枸杞，葱白，姜，上锅开火蒸10分
4、调料，放油，酱油，葱花烧开浇在鱼身上即可
5、成品
[小窍门]
蒸的时间，看鱼的大小
使用的厨具：蒸锅
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