红萝卜炖排骨
“ 中午用天际云智能电炖锅做的蒸蛋和米饭很满意，下午就用它炖了排骨试试，这次没有用手机来操控，直接在炖锅的控制面板上操作，同样简单方便哦！”
[主料]
排骨：600g
胡萝卜：1根半
[辅料]
生抽：2大勺
酱油：1大勺
卤料粉：1.5小勺
姜片：适量
料酒：1大勺
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[红萝卜炖排骨的做法步骤]
1、排骨洗净，冷水下锅
2、水煮开后，捞起来备用
3、控干水分，放入大碗里里面加入生抽，酱油，卤料粉，料酒，姜片，和少量的盐里面拌匀
4、炖锅里面加水，然后排骨分别装到2个小炖盅里面
5、盖上盖子，选择慢炖3小时
6、把胡萝卜切滚刀块
73、个小时炖好后，把胡萝卜倒进去
8、盖上盖子继续炖15分钟
9、炖好后稍微等下再揭开盖子
10、倒入大碗里面拌匀，撒上葱花就可以吃咯
[小窍门]
排骨先焯水，可以去掉里面的血沫，这样做出来排骨更香！
使用的厨具：炖盅
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