西红柿炖土豆
[主料]
西红柿：两个
土豆：两个
[辅料]
鸡脯肉：半块
[调料]
料酒：适量
白胡椒粉：适量
淀粉：少许
生抽：适量
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[西红柿炖土豆的做法步骤]
1、西红柿去皮切块，葱姜切碎。
2、土豆切宽条。
3、起锅烧油滑腌好的肉片。
4、起锅烧油 下葱姜炒香，放西红柿。
5、下土豆煸炒变软。
6、加肉片翻炒，放少许的料酒白糖。
7、加少许的高汤大火烧开，小火炖十分钟。
8、土豆软烂。出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜