冻豆腐煮油菜蕻
[主料]
冻豆腐：255克
油菜蕻：380克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[冻豆腐煮油菜蕻的做法步骤]
1、食材：冻豆腐、油菜蕻（已洗净切开）
2、将冻豆腐放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的冻豆腐翻炒一下。
5、然后，加适量的清水。
6、煮开，煮至油菜蕻菜梗熟软。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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