雨伞油菜泥
“ 但愿这把伞能为我遮风挡雨，撑起一片天空，明天会更好。”
[主料]
油菜：100克
芝士：1块
虾皮：10克
香油：1勺
口味：咸鲜
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：普通
[雨伞油菜泥的做法步骤]
1、所需材料：芝士、虾皮、油菜。
2、将青菜去根洗净。
3、上锅注水烧开，将青菜烫个5分钟左右捞出凉却。
4、将10克虾皮放入料理机打成粉。
5、烫过的青菜也入料理机打成菜泥。
6、加入一小勺的香油和适量的盐拌匀。
7、加入虾皮粉拌匀。
8、取个大点的平盘，用竹签沾点菜泥在盘上画出雨伞形状。
9、再用勺子填满空隙。
10、用筷子压出雨伞花边和条纹。
11、将芝士用模具和汽水吸管压出花形和小圆片。（数量随意）
12、将花片和圆片放上点缀完成。
13、小提示：青菜也可用菠菜油菜代替，我这个是小上海青。总之绿色青菜就可以。
所属分类： 儿童