清凉一夏——南瓜凉糕
“ 回到家总是无意识的打开冰箱寻找美食，夏天总想要冰凉的甜点，今天为大家分享这款正式可以随时做好备放在冰箱，想要开吃时直接来上两块，清热解暑，口感软绵清爽，有淡淡的南瓜清香，甜，一般的凉糕是用琼脂凝固，因家里没备有直接换成了吉利丁片，效果也是一样哦”
[主料]
南瓜：100g
吉利丁片：4片
纯净水：250g
白砂糖：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[南瓜凉糕的做法步骤]
1、 准备材料
2、吉利丁片用冰水泡软备用
3、南瓜去皮放蒸锅蒸熟，趁热加入适量白砂糖搅匀
4、再将拌匀的南瓜泥过筛，放一旁备用（也可以用搅拌机搅蓉然后过筛）
5、将水加热放吉利丁片至完全融化，然后再将吉利丁片水和南瓜泥调匀，放入模具中9分满
6、放入冰箱冷藏4小时以上即可
7、冰好后用热毛巾，捂一下模具即可脱模