云顶曲奇
[主料]
高筋面粉：50g
低筋面粉：70g
黄油：80g
白砂糖：40g
奶粉：10g
牛奶：30g
[辅料]
食盐：1g
抹茶粉：3g
口味：原味
难度：未知
[云顶曲奇的做法步骤]
1、按清单秤量好食材。
2、白砂糖，奶粉，盐跟黄油混合在一起，用打蛋器打至发白蓬松状态。
3、将牛奶分两次倒入打发好的黄油中并混合均匀。
4、将高筋面粉，低筋面粉筛入黄油中，用硅胶铲翻拌均匀。
5、将面糊分成两半，一半做原味曲奇，另一半加入抹茶粉做抹茶味曲奇。
6、将面糊装入裱花袋，裱花嘴选的8齿，云顶曲奇比较厚，我们要挤3层花纹，第一层直径最大，然后提拉一下继续挤第二层，然后再提拉挤第三层。
7、烤箱130度预热1分钟，烤20-30分钟，出炉。
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