韭菜虾仁
[主料]
鸡蛋：2枚
韭菜：250g
虾仁：6只
[辅料]
盐：适量
花椒粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜虾仁的做法步骤]
1、将虾去皮，挑出虾线，切段备用
2、倒油将鸡蛋摊好，备用
3、锅中倒油放入切好的虾仁
4、分别放入花椒粉，韭菜，盐，摊好的鸡蛋。
5、翻炒，出锅！
[小窍门]
一定要少放盐，放入盐后，简单炒一下就出锅，要不该出汤了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐