木耳蒜薹炒豆干
[主料]
蒜薹：适量
木耳：适量
豆干：适量
[辅料]
酱油：少许
盐：适量
鸡精：少许
姜：少许
蒜：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳蒜薹炒豆干的做法步骤]
1、木耳泡发洗净，蒜薹择好洗净
2、木耳手撕成小块，蒜薹切段，豆干切薄片，姜蒜切好
3、热锅冷油爆香姜蒜，放入蒜薹和木耳翻炒一分钟
4、加入酱油和小半碗水焖炒
5、炒至汤收一半时放入盐和豆干
6、汤汁收尽加入鸡精即可
使用的厨具：炒锅
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