木糠蛋糕
“ blingbling“木糠蛋糕”来报道啦～据说它与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩，吃过的都知道，它吃起来入口即溶，又不太甜腻，想要吃到最佳口感，从冰箱取出来的时候就得赶紧吃掉，以免融化。虽说木糠蛋糕选料讲究，但做法极其简单呐，哪怕烘焙新手都灰常容易成功哦”
[主料]
谷优玛丽亚饼干：100克
淡奶油：200克
炼乳：60克
[辅料]
可可粉：适量
糖粉：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[木糠蛋糕的做法步骤]
1、制作材料
21、:饼干捣碎磨成粉末状待用
32、:淡奶油打发5成加炼乳
43、:加炼乳后继续打发至9成待用
54、:放一些饼干碎在杯底，用勺子按按均匀
65、:打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层
76、:再奶油上放一层饼干碎，勺子铺均匀
87、:就这样一层饼干碎一层奶油至杯满，最上面一层要是饼干碎，放急冻冰箱冻2小时
98、:冻好取出，均匀筛点可可粉装饰
109、:将白纸对折，画个半心，用剪刀剪下来成镂空爱心
1110、:把剪好的镂空爱心纸放撒了可可粉的表面，再撒一层糖粉即可
12、完成了哦
13、...
14、...
[小窍门]
不装饰可可粉也可以直接食用哦，看自己喜好了。
使用的厨具：打蛋器
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