杏鲍菇炒肉
“ 在下班回家的路上，妈妈给我打电话说非常想吃杏鲍菇炒肉，就立马回家做了。事实证明是非常棒的！朋友们来尝试一下？”
[主料]
杏鲍菇：2个
青椒：1个
猪肉：1块
[辅料]
葱：1棵
姜：1块
蒜：2个
蚝油：2ml
盐：1匙
胡椒粉：1匙
干辣椒丝：3克
老抽：5ml
菜籽油：2汤匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杏鲍菇炒肉的做法步骤]
1、再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
2、再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
3、再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
4、再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
5、再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
6、再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
7、再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
8、再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
9、再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
10、再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
11、再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
12、再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
13、翻炒一下，加入少许水，盖上锅盖焖半分钟，主要是为了让杏鲍菇充分吸收肉香
14、最后要出锅前加入少许蚝油提鲜。
15、成品出锅。。味道很棒哒！
16、最后来张美厨娘镇楼！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜