核桃面包 “ 核桃是好东西可生吃总觉的有点涩涩的,为了解决这个问题我把它搅碎放在面包里,试了几次效果不错,今天再烤点吧。” [主料] 面粉:400g [辅料] 牛奶:1袋 花生油:100g 核桃:50g 酵母:1袋 鸡蛋:1只 [配料] 白糖:30g 盐:3g 口味:奶香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [核桃面包的做法步骤] 1、这些是所需材料 2、牛奶鸡蛋核桃等(面粉,油除外)料理机打好。 3、把打好的牛奶放入面粉中搅拌一下 4、搅好后加入花生油100g 5、合好面团,醒发45分钟。 6、面团醒发30分钟后,再揉一会。要使劲揉。 7、好啦,这是醒了45分钟揉了两次的面团。 8、分成小块揉匀待用。 9、小面团搓成喜欢的小花 10、刷上蛋液,再醒发15分钟。 11、烤箱上下火250度15分钟,200度再烤10分钟(加盖锡纸)。好啦。(烤箱因使用年久,所以上色不均) 所属分类: 烘焙 儿童 老人 早餐